Najjači LIJEK za ŽELUDAC – porijeklom iz Rusije KUMIS !

Kumis dobijate kiseljenjem kravljeg mlijeka pomoću bakterija.

U Kazahstanu se počeo najprije praviti i koristiti, pa se misli da je recept star čak 5500 godina. Još u 5. vijeku pisac Herodot je pisao o kumisu, i dao mu je još jedan naziv ”mliječno vino”.

Više ga koriste žene nego muškarci.

Potrebni sastojci:

  • šolja vruće vode
  • 2 kašike meda
  • 2 kašike kefira
  • 1 l mlijeka
  • kašika suhog kvasca

Priprema:

Rastvorite 2 kašike meda u šolji vruće vode i izmiješajte dobro, prije nego ulijete u teglu. Kada ste prelili u teglu naspite još i 2 kašike kefira kao i 1 litar kravljeg ili kozijeg mlijeka. Preko tegle stavite nekoliko slojeva gaze, pa ostavite da odstoji 3 dana na nekom toplom mjestu.

Poslije 3 dana , dodajte kašiku suhog kvasca, ponovo sve dobro izmiješajte i teglu prekrijte gazom.

Kada se počnu stvarati prvi mjehurići to je znak da je kumis gotov pa da ga možete upotrebljavati.

Svaki dan popijte 3 puta po 0,5 dcl prije jela.

 

 

 

(55)

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *